Je suis un jeune homme (boucher qualifier professionnel) agé de 25 ans je cherche du travail comme boucher professionnel qualifier sur wilaya d alger dans une boucherie ou dans grand espace deja travailler 09 ans exp desocage ficelage merguez toutes type. Acceptable en communication avec les clients la qualité d'un produit Préparer une carcasse aux opérations de découpe Découper de la viande Trier des pièces de viande Détailler des pièces de viande Conditionner des pièces de viande ou un equipements Entretenir un poste de travail: Techniques de désossage Techniques de parage des viandes Modes de cuisson des aliments Découpe de viande Chaîne du froid Stockage de produits alimentaires Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Anatomie animale Utilisation de matériel de nettoyage Techniques d'embossage de viande Ficelage des viandes Traçabilité des produits alger et environ
